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By Anonymous Sherry

Calabacín relleno

Updated at: Sun, 27 Aug 2023 12:58:28 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
43
Low

Nutrition per recipe

Calories421.5 kcal (21%)
Total Fat17 g (24%)
Carbs27 g (10%)
Sugars9.6 g (11%)
Protein39.5 g (79%)
Sodium1034.9 mg (52%)
Fiber2.9 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Se parte el calabacín en dos mitades y se saca la pulpa del calabacín.
Step 2
Se pica cebolla y se sofríe junto a la pulpa del calabacín. Mientras tanto se envuelve en film el calabacín y se mete en microondas 5 minutos.
Step 3
Cuando esté un poco hecho el relleno de calabacín y la cebolla se echa atún, sal, pimienta negra, nuez moscada, harina y leche hasta que vaya cogiendo la textura deseada.

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