고사리나물스테이크솥밥
5 steps
Cook:40min
TIP : 건고사리를 사용하실 경우에는 끓는 물에 10분 간 데친 후 물기를 제거하여 준비해 주세요.※ 기호에 맞게 소스를 비벼드세요.
Updated at: Mon, 13 Nov 2023 07:37:09 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
73
High
Nutrition per serving
Calories929.4 kcal (46%)
Total Fat32.3 g (46%)
Carbs124.4 g (48%)
Sugars1.5 g (2%)
Protein31.6 g (63%)
Sodium604.9 mg (30%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
쌀은 깨끗이 씻어 채반에 밭쳐 물기를 제거하여 준비해 주세요. 스테이크용 고기는 2~3cm 큐브로 썰어 소금, 후추로 밑간을 하고 올리브오일을 골고루 발라서 준비해 주세요. 데친 고사리는 5cm로 썰어주신 후 양념해 주세요. 양파는 잘게 다져주시고 버터는 1.5cm 큐브로 썰어서 준비해 주세요. 소스 재료는 모두 섞어서 준비해주세요.
Step 2
씻은 쌀과 다진 양파, 버터, 물을 내솥에 넣고 섞어준 후 양념한 고사리를 위에 골고루 올려주세요
Step 3
내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
Step 4
스테이크용 고기를 구워주세요.
Step 5
요리가 완료되면 뚜껑을 열고 스테이크, 쪽파를 올려 완성해 주세요.
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