Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
77
High
Glycemic Load
25
High
Nutrition per serving
Calories351.1 kcal (18%)
Total Fat14.3 g (20%)
Carbs32.1 g (12%)
Sugars2.9 g (3%)
Protein25.2 g (50%)
Sodium1013.4 mg (51%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Die Kartoffel schälen und im gesalzenen Wasser für ca. 20min kochen. Anschließend auskühlen lassen und in Scheiben schneiden
Step 2
Das Rindfleisch blättrig schneiden
Step 3
Den Zwiebel kleinschneiden und in einer Pfanne mit Butter anschwitzen
Step 4
Das Rindfleisch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen
Step 5
Majoran, Lorbeerblätter und Kartoffeln in einer anderen Pfanne mit Butter rösten
Step 6
Fleisch und Fleischsuppe zu den Kartoffeln hinzugeben und ca. 2min köcheln lassen
Step 7
Petersilie unterrühren und servieren
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