묵은지전복솥밥
4 steps
Cook:40min
TIP : 기호에 따라 묵은지 양을 추가해주셔도 좋습니다.꼬마전복 사이즈는 편 썰지 않고 넣으셔도 좋습니다.
※ 기호에 맞게 양념장에 비벼 드세요.
Updated at: Tue, 31 Oct 2023 07:18:38 GMT
Nutrition balance score
Good
Nutrition per serving
Calories639.3 kcal (32%)
Total Fat4.3 g (6%)
Carbs127.8 g (49%)
Sugars4.4 g (5%)
Protein19.1 g (38%)
Sodium381 mg (19%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
쌀은 깨끗이 씻어 채반에 밭쳐 물기를 제거하여 준비해 주세요. 전복은 세척 뒤에 입과 내장을 제거하여 0.5cm 두께로 편썰어주세요. 묵은지는 물에 헹구어 물기를 잘 짜주신 후 1cm 두께로 썰어주세요. 쪽파는 송송 썰어주세요. 양념장 재료는 모두 섞어서 준비해주세요.
Step 2
씻은 쌀과 묵은지, 참기름, 물을 내솥에 넣고 섞어준 후 전복을 위에 골고루 올려주세요.
Step 3
내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
Step 4
요리가 완료되면 뚜껑을 열고 참기름, 쪽파, 깨를 올려서 완성해 주세요.
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