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Alex
By Alex

Würstchengulasch

4 steps
Prep:15minCook:20min
Updated at: Tue, 25 Feb 2025 18:03:43 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
14
Moderate

Nutrition per serving

Calories492.6 kcal (25%)
Total Fat36.3 g (52%)
Carbs25.8 g (10%)
Sugars17.6 g (20%)
Protein14.4 g (29%)
Sodium1522.2 mg (76%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Die Würstchen in Scheiben schneiden, die Zwiebel häuten und in fein würfeln.
BratwürstchenBratwürstchen200g
zwiebelzwiebel1
Step 2
Schließlich die Würstchenscheiben in etwas heißem Öl braun braten und dann herausnehmen. Das restliche Öl nutzen, um die Zwiebel mit dem Zucker anzudünsten. Sollte nicht mehr genug Öl in der Pfanne sein, dann ein wenig nachgeben.
CooktopCooktopHeat
ölöl
zuckerzucker0.25 tl
Step 3
Nachdem die Zwiebeln gold-braun sind, mit Wasser ablöschen und die Chili-Grillsauce dazugeben. Alles aufkochen und offen 5 Minuten köcheln lassen.
CooktopCooktopHeat
wasserwasser150ml
Chili GrillsauceChili Grillsauce5 EL
Step 4
Zum Schluss die Würstchenscheiben wieder mit in die Pfanne geben, würzen falls nötig und aufkochen lassen. Mit dem Basilikum abrunden.

Notes

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