Champignons Hähnchen Sandwich

Updated at: Fri, 01 Dec 2023 17:43:36 GMT

Step 1

Erwärme die Butter auf Temperatur. Sie sollte nicht schmelzen.

Step 2

Hacke den Knoblauch, Schnittlauch und die Petersilie.

Step 3

Füge alle Zutaten zur Butter hinzu und vermenge alles gut.

Step 4

Die Champignons und die rote Zwiebel in Scheiben schneiden.

Step 5

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Die Champignons hinzugeben und etwa 2 Minuten lang braten, bis sie braun sind.

Step 6

Die Zwiebeln und die Gewürze hinzufügen. Weitere 2 Minuten braten.

Step 7

Mit dem Rotwein ablöschen und etwa 2 Minuten einkochen lassen.

Step 8

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Das Hähnchen und die Hälfte der Gewürze hinzugeben. Einen Deckel auflegen und etwa 3-4 Minuten braten lassen.

Step 9

Das Hähnchen umdrehen und erneut würzen. Einen Deckel auflegen und weitere 3-4 Minuten braten lassen.

Step 10

Anschließend das Hähnchen in Scheiben schneiden.

Step 11

Das Baguette in zwei Hälften schneiden. Beide Hälften mit der Kräuterbutter bestreichen.

Step 12

Die untere Hälfte mit dem Gemüse und dem Hähnchen belegen.

Step 13

Zum Schluss die andere Hälfte darüber legen und genießen!

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