Chow Main

Name: Chow Main
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Cuisine: Asian, Chinese
Ingredients: 1 cup water (apa fierbinte); 1/4 cup soy sauce (sos de soya); 2 tbsp oyster sauce; 2 tbsp cooking wine (vin de gătit); 1 tsp dark soy sauce (sos de soya negru); 1 tsp sesame oil (ulei de Susan); 1 tbsp brown sugar (zahăr brun); 2 tsp cornstarch (amidon de porumb); 2 tbsp peanut oil (ulei de alune); 2 cloves garlic (usturoi); 1 carrot (morcovi); 4 cups cabbage (varză tăiată fideluță); 12 ounce noodles (tăieței); 3 green onions (ceapă verde); 1 cup bean sprouts (muguri de fasole)

5 steps

Prep:5minCook:6min

Deliciosul Chow Mein gata în doar 15 minute, ușor de adunat, totul într-o singură oală și întotdeauna un favorit al mulțimii! O versiune de casă a felului tău preferat de mâncare la pachet, în stil vegetarian sau adaugă proteina la alegere!

Updated at: Mon, 25 Sep 2023 12:55:27 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories316.8 kcal (16%)

Total Fat8.2 g (12%)

Carbs50.4 g (19%)

Sugars5.3 g (6%)

Protein11.5 g (23%)

Sodium867.4 mg (43%)

Fiber3.8 g (13%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

Sos pentru Chow Main

1 cupwater

apa fierbinte

¼ cupsoy sauce

sos de soya

2 Tbspoyster sauce

2 Tbspcooking wine

vin de gătit

1 tspdark soy sauce

sos de soya negru

1 tspsesame oil

ulei de Susan

1 Tbspbrown sugar

zahăr brun

2 tspcornstarch

amidon de porumb

Chow Main

2 clovesgarlic

4 cupscabbage

varză tăiată fideluță

12 ouncenoodles

tăieței

3green onions

ceapă verde

1 cupbean sprouts

muguri de fasole

Instructions

Step 1

Pregătiți sos Chow Mein: Într-un castron de mărime medie, amestecați toate ingredientele pentru sos și lăsați deoparte.

Step 2

într-un wok sau într-o tigaie mare sau într-o tigaie, încălziți uleiul de arahide. Se adauga usturoiul si se caleste timp de 30 de secunde. Se amestecă morcovii și se fierbe încă un minut până încep să se înmoaie puțin. Se amesteca varza si se mai caleste inca 2 minute pana se ofileste varza

Step 3

Adăugați tăițeii în wok. Amestecați rapid sosul, apoi turnați peste tăiței. Lăsați-le să fiarbă 2 minute înainte de a le arunca în sos. Continuați să le aruncați și în 3 până la 5 minute se vor înmuia și se vor găti complet.

Step 4

Adăugați ceapa verde și mugurii de fasole și amestecați totul împreună.

Step 5

Serviți cât timp este cald. Dacă preferați, picurați puțin sos iute peste tăiței.