Cocido by T26

Cocido de la abuela, a su manera

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Ponemos los garbanzos el dia anterior en remojo en agua caliente y dejamos que vaya absorciendo agua

Step 2

Lavar todos los ingredientes ( Pechuga; Los dos huesos, pie ; la patata pelada en un par de trozos y la zanhoria en pelada y trozos grandes )

Step 3

Añadir los garbanzos en la olla con los ingredientes. También añadimos agua hasta cubrir la olla y sal.

Step 4

Ponerlo al fuego hasta que estén los huesos tiernos.

Step 5

Esperar.

Step 6

Despues de tres horas.....

Step 7

Cuidando de que no se quede sin caldo, acabamos nuestro cocido, separamos las raciones a consumir y en este caso agregamos col cocida aparte y unos galets ( tiburones o la pasta que prefieras)