Ragù di lenticchie

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Sciaquare le lenticchie e lasciarle in ammollo in acqua per 10 minuti. Far rosolare la cipolla con poco olio, poi aggiungere le lenticchie e far cuocere qualche minuto. Sfumare col vino rosso e far evaporare l'alcool

Step 2

Aggiungere la passata, il rosmarino,il brodo granulare e far cuocere circa 20 min e se serve aggiungere un poco di acqua. Assaggiare di sale, pepe e pochissimo peperoncino. Quando cotte frullarne 3/4 e poi mescolare tutto assieme