Anelletti alla palermitana - irresistibile delizia siciliana!

Name: Anelletti alla palermitana - irresistibile delizia siciliana!
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 400 g Anelli Siciliani; 300 g Carne bovina (macinata); 300 g Carne di suino (macinata); 200 g Pisellini; 1 Cipolle; 1 Carote; 2 coste Sedano; 1 bicchiere Vino rosso; 3 cucchiai Concentrato di pomodoro; 700 ml Passata di pomodoro; Olio extravergine d'oliva; Sale; Pepe; 1 Melanzane (dipende dalla dimensione); 400 ml Olio di semi di arachide; 5 Uova; 200 g Prosciutto cotto (tagliato spesso); 200 g Scamorza (provola); 200 g Mozzarella; 100 g Caciocavallo (semistagionato); 120 g Pangrattato

Instructions

Prep:3hCook:30min

Cari lettori, buona domenica!!! Oggi voglio proporvi un piatto ricchissimo e irresistibile della tradizione siciliana, gli anelletti alla palermitana: una bomba di bontà! Naturalmente, non ho la p...

Updated at: Sat, 28 Mar 2026 13:42:44 GMT