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Jamón al madera

Updated at: Wed, 29 Nov 2023 19:14:24 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

1 servings

Jamón cocido
Jamón cocido
Madera
Salsa madera

Instructions

Step 1
Cuando el jamón está cocido, desquarnecer al cuchillo. Sacar piel de cerdo raspada y una parte del lardo. Colocar el jamón la en un plato para horno. Rociarlo con 2 dl. 1/2 de madera y pasar al horno caliente durante 30 minutos rociando de tiempo en tiempo con el madera. La parte superior del jamón debe coger color. Servir con una salsa madera en salsera.