
By Pedro Segui
Churrasquitos de Pollo con Champiñones y Cebolla
Updated at: Wed, 25 Oct 2023 14:32:46 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
22
Low
Nutrition per recipe
Calories924.7 kcal (46%)
Total Fat42.9 g (61%)
Carbs27.2 g (10%)
Sugars12.8 g (14%)
Protein106.4 g (213%)
Sodium2855.5 mg (143%)
Fiber5.8 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
En un sartén con aceite a fuego alto agregamos la cebolla hasta sofreír, luego incorporamos los champiñones. Agregamos sal y pimienta al gusto y luego de unos minutos de cocción llevamos a fuego medio y agregamos unos chorritos de salsa de soja al gusto. Dejamos reducir por unos 5 o 10 minutos.
Step 2
En otro sartén a temperatura alta agregamos aceite y sellamos los filetes de pollo de ambos lados. Luego salpimentamos al gusto y dejamos cocinar por unos 10 minutos de cada lado hasta obtener la cocción que sea de nuestro agrado y estilo.
Step 3
Si la salsa se enfrió podemos llevar a fuego alto para calentar mientras la revolvemos bien.
Step 4
Servimos en plato agregando la salsa bien calentita sobre el pollo y a mirar como los comensales se chupan los dedos!
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