Tortilla con fruta fresca

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Pon la reja del horno a unos 20-22cm del grill y enciende el grill

Step 2

Limpia la fruta y cortala en trozos pequeños

Step 3

Mezcla el yogurt y la canela en un bol. Reservalo

Step 4

Pon la mitad de la mantequilla en una paella de 20-22cm y añade los huevos batidos. Cuando el huevo ya no se mueva, quita la paella del fuego y ponla debajo del grill para que el huevo acabe de cuajar

Step 5

Reparte la fruta en una mitad de la tortilla y pon por encima el yogurt con canela

Step 6

Doblar el otro trozo de tortilla y decora con más yogurt y menta fresca