CLAFOUTIS AUX POMMES

Bon même pour papa qui n'aimait pas les clafoutis aux pommes ! Pour une recette sans gluten, fait avec 70 g de fécule à la place de la farine mais c'est moyen car gélatineux au fond avec la fécule et les pommes sont "flotteuses". Essayer avec de la farine de riz.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Beurrer le fond d'un grand plat à gratin.

Step 2

Éplucher les pommes et les couper en 8. Recouvrir complètement le fond du plat en faisant se chevaucher.

Step 3

Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et terminer par le lait.

Step 4

Verser le mélange liquide sur les pommes.

Step 5

Cuire environ une heure à 175° en chaleur tournante en mettant une lèche frite dans le four.