The ultimate Gingerbread 🤤

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. Haselnüsse, Rohrohrzucker, Orangeat, Zitronat, Lebkuchengewürz, Hirschhornsalz und Zitronenabrieb in eine Schüssel geben und mischen.

Step 2

2. Die Eier zugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.

Step 3

3. Nun den Teig für etwa 2 Stunden an einen kühlen Ort stellen und ruhen lassen.

Step 4

4. Lebkuchenteig auf die Oblaten geben, hierzu eignen sich zwei Esslöffel sehr gut. Einen Löffel mit Lebkuchenteig befüllen, und den Teig mit Hilfe des anderen Löffel auf eine Oblate geben. Mit etwas Abstand auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.

Step 5

5. Je ein Blech im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Ober- und Unterhitze, auf mittlerer Schiene) etwa 13 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Step 6

6. Die Lebkuchen nach Wunsch mit geschmolzener Kuvertüre bepinseln und dekorieren. Vollständig trocknen lassen und in eine Keksdose geben.