Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
49
High
Nutrition per serving
Calories575.9 kcal (29%)
Total Fat7.3 g (10%)
Carbs104.6 g (40%)
Sugars14.4 g (16%)
Protein28.7 g (57%)
Sodium321.6 mg (16%)
Fiber13.9 g (50%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten
Step 2
1 Dose (200 g) braune Linsen, abgetropft und abgespühlt in die Pfanne geben
Step 3
2 EL Tomatenmark und 2 El Balsamico hinzufügen
Step 4
2-3 Minuten kochen lassen
Step 5
1 Flasche (650 ml) Tomatensauce
Step 6
2 Tassen (500 ml) Wasser, hinzufügen
Step 7
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Step 8
2 TL getrocknete italienische Kräuter
Step 9
Gut umrühren.
Step 10
180g Lasagneblätter in Stücke brechen und einrühren
Step 11
Möhre schälen und ein Scheiben schneiden und auch in die Pfanne geben
Step 12
Nach ca. 10 min Zucchini hinzufügen
Step 13
Zum Schluss den Spinat hinzufügen
Step 14
Abschmecken, ggf. Gewürze nach Bedarf ergänzen.
Step 15
Guten Appetit
Notes
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