아들을 위한 짜장면
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Instructions
Step 1
1
Step 2
모든 재료를 콩알보다 약간 크게 잘라놓는다 이때 배추는 줄기부분 만 쓴다. 그리고 냄비에 국수 삶을 물을 올려놓는다.
Step 3
웤에 기름을 두르고 먼저 당근 감자를 볶는다 어느정도 익으면 고기를 넣고 생강과 마늘을 추가해서 볶아준다
Step 4
고기가 다 익으면 나머지 채소와 새우를 넣고 짜장을 한스푼 넣어서 잘 섞어주며 볶는다. 이때 뻑뻑하면 물을 약간 추가한다.
Step 5
물이 끓으면 면을 넣고 4분정도 끓여준다 한가닥을 찬물에 헹궈서 먹어보고 쫄깃하면 합격. 뻐득하면 좀더 삶아준다. 다 삶은 면을 찬물에 행궈서 물기를 빼고 짜장 소스를 올려 먹는다.
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