Blaubeer-Cheesecake-Riegel

Name: Blaubeer-Cheesecake-Riegel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: American
Ingredients: 50g Haferflocken; 30g veganes Proteinpulver (mit Hafermehl + Süße ersetzen); 10g Kakaopulver; 100-120ml pflanzliche Milch; 200g Skyr (vegan); 20g veganes (Vanille) Proteinpulver (mit Stärke + Süße ersetzen); 20-30ml pflanzliche Milch; 50g Blaubeeren

2 steps

Prep:15minCook:30min

Die besten Blaubeer-Cheesecake Proteinriegel mit Schokoboden! Perfekter Snack oder proteinreiches Dessert!

Updated at: Mon, 22 Jan 2024 20:06:05 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories99.9 kcal (5%)

Total Fat2.1 g (3%)

Carbs13.4 g (5%)

Sugars5 g (6%)

Protein8.3 g (17%)

Sodium100.7 mg (5%)

Fiber1.9 g (7%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

Für den Boden

50gHaferflocken

30gveganes Proteinpulver

mit Hafermehl + Süße ersetzen

10gKakaopulver

100mlpflanzliche Milch

Für die Käsekuchen-Creme

200gSkyr vegan

20gveganes Vanille Proteinpulver

mit Stärke + Süße ersetzen

20mlpflanzliche Milch

50gBlaubeeren

Instructions

Step 1

Zutaten für den Boden vermischen bis ein klebriger Teil entsteht, kurz ziehen lassen und dann in eine mit Backpapier eingelegte Kastenform (20cm) streichen. Bei 170grad C für 10min backen.

Step 2

In der Zwischenzeit die Zutaten für die Käsekuchen-Masse zusammenrühren. Dann auf den Boden streichen und nochmal 30min bei 170 grad Celsius backen. Auskühlen lassen und im Kühlschrank mehrere Stunden fest werden lassen.

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