Gratin pommes de terre, chorizo et brocoli

(50€ p.96)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Eplucher les pommes de terre Découper le chorizo en demi-rondelles

Step 2

Faire cuire les pommes de terre 20min à l'eau bouillante Elles doivent être tendres mais se tenir Les réserver après la cuisson et garder l'eau

Step 3

Faire cuire le brocoli 10min à l'eau bouillante Retirer les fleurettes après cuisson

Step 4

Couper les pommes de terre en rondelles

Step 5

Répartir pommes de terre, brocoli et chorizo dans un plat à gratin puis verser la crème Saler, poivrer et recouvrir avec le fromage

Step 6

Cuire le gratin au four 15min à 180°C