By Anonymous Peach
Friggete in olio di semi di arachide 🥜
🌟 E FRITTEEE de polenta de me nonna ❤️❤️❤️
Che dire SPECIALI xe’ ancora dir poco!!!
Cominciamo allora dagli INGREDIENTI:
2,5 litri d’acqua
450gr di farina per polenta ( io ho usato quella instantanea )
1 presa sale grosso
E portate a bollore.
Fatta la polenta lasciatela raffreddare dentro la sua pentola di cottura. ( potete prepararla anche il giorno prima )
Ora rompete l’impasto con la planetaria o un robot da cucina in modo da ottenere un composto lavorabile.
E ora aggiungete :
200gr di uvetta sultanina lavata e strizzata e poi ammollata in 30gr di rum
Succo di 1 arancia 🍊
150gr zucchero canna sciolto in 200gr d’acqua tiepida
100ml di latte 🥛
7 uova
500gr farina 0 o 00 per dolci
e la bustina di lievito per dolci
50 gr fecola di patate 🥔
✅ Amalgamate ogni aggiunta di ingrediente così da far assobire bene
😍 Le dosi sono per due nelle terrine di frittelle , perché come diseva me nonna “se te ghe da sporcare , Almanco che dopo te cari soddisfasssion ‼️‼️”
Friggete in olio di semi di arachide 🥜
E poi spolverate di zucchero al velo
Beh , come vi ho già detto , con questa ricetta vi lascio un pezzo del mio cuore ❤️
COSA NE DITE ???
Ditemelo così ❤️❤️❤️❤️
E viva viva le nonne , che sapevano coccolarci con un semplice dolce fatto in casa. ❤️
Buona serata Tose e Tosi del mio ❤️
Updated at: Thu, 01 Feb 2024 17:54:35 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Nutrition per serving
Calories5379.8 kcal (269%)
Total Fat46.2 g (66%)
Carbs1104.7 g (425%)
Sugars303.3 g (337%)
Protein136.3 g (273%)
Sodium732.9 mg (37%)
Fiber43.2 g (154%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
E portate a bollore.
Step 2
Fatta la polenta lasciatela raffreddare dentro la sua pentola di cottura. ( potete prepararla anche il giorno prima )
Step 3
Ora rompete l’impasto con la planetaria o un robot da cucina in modo da ottenere un composto lavorabile.
Step 4
E ora aggiungete
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