By Chung's K Food
브로콜리 깨끗이 씻는 방법!
3 steps
Prep:10minCook:5min
이 튜토리얼에서는 브로콜리를 어떻게 깨끗하게 씻어 손질하는 방법을 보여드리겠습니다.
Updated at: Thu, 08 Feb 2024 15:13:03 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories15.7 kcal (1%)
Total Fat0.2 g (0%)
Carbs3.1 g (1%)
Sugars0.8 g (1%)
Protein1.3 g (3%)
Sodium15.2 mg (1%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
그릇에 충분한 물을 부으세요. 식초 1스푼을 추가하세요.
Step 2
브로콜리를 물 속에 뒤집어서 넣으세요. 브로콜리는 꽃송이로 가득 차 있기 때문에, 흐르는 물에 씻기만 해서는 모든 불순물을 제거하지 못합니다. 약 10분 동안 담가두세요. 브로콜리가 물에 뜰 수 있으니, 그릇을 위에 올려 물에 잠기게 하세요.
Step 3
10분 후, 물을 버리고 브로콜리를 다시 한번 씻어주세요. 브로콜리를 적당한 크기로 자르세요. 줄기부분에 영양가가 많이 있으므로 버리지 마시고 적당히 먹기 좋은 크기로 잘라 요리해 드시면 됩니다
