새우젓을 활용한 애호박볶음 만들기

애호박과 새우젓은 정말 궁합이 잘 맞는 식재료인데요. 오늘은 이 두가지 재료를 가지고 새우젓 애호박볶음을 만들어 보았어요.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

애호박을 깨끗이 씻은 후 반으로 갈라서 반달모양으로 썰어주세요.

Step 2

양파도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 줍니다.

Step 3

팬에 들기름 4T를 넣고 다진마늘 1.5T를 넣은 후 살짝 볶아주세요. 오래 볶으면 늘러붙을 수 있으니 살짝만 볶아서 마늘향을 내주세요.

Step 4

여기에 양파를 넣고 살짝 볶아줍니다.

Step 5

이제 애호박을 넣고 색이 진해질때까지 계속 볶아줍니다.

Step 6

애호박이 적당히 익은게 보이면 새우젓 2T을 듬뿍 넣고 볶아줍니다. 새우젓을 넣은 후에 간을 보고 싱거우면 조금 더 추가해 주세요. 그리고 애호박이 다 익을때까지 볶아 주세요.

Step 7

다 볶은 애호박에 후추와 깨소금을 뿌린 후 골고루 섞어주세요.

Step 8

새우젓을 넣어 더 맛있는 애호박볶음이 완성이에요.

↑Support creators by visiting their site 😊