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Solène Thivolle
By Solène Thivolle

Couronne apéro pesto

Updated at: Fri, 09 Feb 2024 12:18:32 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
48
Low

Nutrition per serving

Calories1176.1 kcal (59%)
Total Fat95.2 g (136%)
Carbs37.7 g (14%)
Sugars7 g (8%)
Protein44.7 g (89%)
Sodium2602.6 mg (130%)
Fiber4.5 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 190°C
Step 2
- commencez par hacher vos tomates et votre ail et assaisonnez avec du sel et du poivre, égouttez le jus au bout de 5 min
Step 3
- étalez votre pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé et étalez votre pesto, feta et tomates et roulez verticalement
Step 4
- faites des coupes en diagonale dans le rouleau SEULEMENT environ 2/3 vers le bas puis écrasez les parties au milieu avec un objet de type bâton comme indiqué sur la bobine. J'ai utilisé une paille mais des baguettes fonctionneraient. Formez un cercle et pincez les deux extrémités pour les assembler.
Step 5
Cuire au four pendant 45-50min
Step 6
Versez un peu de miel sur la pâte pendant qu'elle est chaude.
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