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By Cristina Paoloni

Bazlama in padella con le patate

Updated at: Mon, 19 Feb 2024 15:56:04 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
75
High

Nutrition per serving

Calories1501.2 kcal (75%)
Total Fat7.8 g (11%)
Carbs306.9 g (118%)
Sugars12.3 g (14%)
Protein45.1 g (90%)
Sodium65.3 mg (3%)
Fiber13.9 g (50%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
In una ciotola frulla le patate lesse con il latte, mescola e unisci man mano la farina setacciata con il lievito.
Step 2
Per ultimo aggiungi il sale e il cucchiaino di zucchero.
Step 3
Impasta fino ad ottenere un panetto morbido e lascialo riposare per 15 minuti.
Step 4
Riprendi l’impasto e dividilo in 4 parti.
Step 5
Stendile e cuocile in padella, mi raccomando ben calda, per 5 minuti per lato.
Step 6
Farcisci a piacere (per esempio con l’hummus) e gusta!
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