Tofu glassato

Questa è una grande verità: il Tofu Affumicato Bio Vemondo convince tutti e questa ricetta conquista sempre✨ Sono l’accoppiata vincente👯‍♀️ Ma soprattutto, non esiste migliore occasione se non Veganuary per dare almeno una chance a un ingrediente così versatile e nutriente💪🏻 Sono molto felice di farvi presente che da potete trovare tanti prodotti veg e anche diverse novità speciali durante questo mese dedicato al veganismo🌱 —— TOFU GLASSATO ALL’ARANCIA🥢 —— INGREDIENTI X 2 PERSONE👩🏼‍🍳 2 panetti di Tofu Affumicato Bio Vemondo 2 cucchiai abbondanti di fecola di patate 3 cucchiai d’olio di semi o d’oliva Q.b. sale e pepe 2 arance, il succo 3 cucchiai di salsa di soia ❋ 1 pizzico d’aglio e di zenzero (in polvere o freschi) Q.b. cipollotto per guarnire ❋ Questi ingredienti possono essere utilizzati anche nella loro versione senza glutine, per avere una ricetta glutenfree. —— PROCEDIMENTO 🍳 1. Spezza il tofu con le mani per ottenere dei pezzetti di circa 2 cm di diametro e ripassalo nella fecola per coprirlo uniformemente. 2. Metti i pezzetti a dorare in un’ampia padella con dell’olio, condendoli subito con un pizzico di sale e pepe. 3. Nel frattempo prepara una salsa mischiando il succo d’arancia, la salsa di soia, l’aglio e lo zenzero (se freschi, grattugiali). 4. Quando tutti i pezzi di tofu sono dorati, unisci la salsa d’arancia e continua la cottura per qualche istante: nel giro di poco la salsa si sarà ristretta e avrà glassato tutto il tofu. 5. Servi il tofu subito ancora ben caldo, rifinendolo con delle fettine di cipollotto verde per guarnire. —— CONSERVAZIONE ❄️ Il Tofu Glassato all’Arancia si conserva in frigorifero per 3 o 4 giorni. ——

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Spezza il tofu con le mani per ottenere dei pezzetti di circa 2 cm di diametro e ripassalo nella fecola per coprirlo uniformemente.

Step 2

2. Metti i pezzetti a dorare in un’ampia padella con dell’olio, condendoli subito con un pizzico di sale e pepe.

Step 3

3. Nel frattempo prepara una salsa mischiando il succo d’arancia, la salsa di soia, l’aglio e lo zenzero (se freschi, grattugiali).

Step 4

4. Quando tutti i pezzi di tofu sono dorati, unisci la salsa d’arancia e continua la cottura per qualche istante nel giro di poco la salsa si sarà ristretta e avrà glassato tutto il tofu.

Step 5

5. Servi il tofu subito ancora ben caldo, rifinendolo con delle fettine di cipollotto verde per guarnire.

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