Kebab vegetariano

Name: Kebab vegetariano
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: Asian, Middle Eastern
Ingredients: Pane arabo 4; Peperoni rossi, gialli e verdi 340 g; Melanzane 150 g; Zucchine 180 g; Carote 90 g; Aglio 3 spicchi; Olio extravergine d'oliva 50 g; Sale fino q.b; Patate 400 g; Olio di semi di arachide per friggere q.b; Origano secco 2 cucchiai; Paprika piccante 2 cucchiaini; Paprika dolce 1 cucchiaino; Cumino 1 cucchiaino; Sale fino 1 cucchiaio; Pepe nero q.b; Yogurt greco 60 g; Panna acida 60 g; Concentrato di pomodoro 1 cucchiaino; Paprika dolce q.b; Feta 200 g; Pomodori ramati 1; Cipollotto fresco 1; Lattuga q.b; Succo di lime q.b

Instructions

Prep:30minCook:20min

Il kebab vegetariano è un panino farcito con verdure, patate, feta, salsa piccante e un mix di spezie che si ispira al famoso Gemüse Kebab di Berlino!

Updated at: Wed, 10 Dec 2025 20:10:56 GMT