Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
800gkartoffeln
200gMöhren
2zwiebel
100gKnollensellerie
50ggeriebener parmesan
1.5lGemüsebrühe
1 elbutter
4 stückwiener würstchen
Gewürze
Topping
Instructions
Step 1
Zuerst schälen wir die Zutaten und schneiden sie grob.
Peeler
Knife
Cutting Board
kartoffeln800g
zwiebel2 
Möhren200g
Knollensellerie100gStep 2
Die Zwiebel wird in etwas Butter kurz glasig angebraten. Kartoffeln, Möhren und Sellerie kommen dazu und wir löschen den Topf mit Brühe ab.
Skillet
CooktopHeat
Wooden Spoon
butter1 elkartoffeln800g
Gemüsebrühe1.5lzwiebel2 Möhren200gKnollensellerie100gStep 3
Circa 30 Minuten kochen lassen und mit einem Mixer kurz mixen.
CooktopHeat
BlenderMixStep 4
Parmesan frisch dazu reiben.
geriebener parmesan50gStep 5
Jetzt kannst du noch klein geschnittene Wiener dazugegeben.
wiener würstchen4 stückNotes
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