Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
43
High
Nutrition per serving
Calories825 kcal (41%)
Total Fat42.8 g (61%)
Carbs85.3 g (33%)
Sugars9.5 g (11%)
Protein25.2 g (50%)
Sodium1612.9 mg (81%)
Fiber6.3 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Die Karotten in Scheiben schneiden. Reis waschen.
Step 2
Die Karotten, Erbsen, Reis, Gemüsebrühe und Sahne in einer Pfanne 15-20 min köcheln lassen. Je nach Bedarf nochmal 50-100ml Wasser dazugeben.
Step 3
In der Zwischenzeit aus dem dem Hack, Senf, Eigelb und Gewürzen kleine Bällchen formen und in einer extra Pfanne anbraten.
Step 4
Anschließend Frischkäse mit den Hack Bällchen in die Pfanne geben und nochmal 5min durchziehen lassen.
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