Creme de Cebola e Alho Poró no Pão

Name: Creme de Cebola e Alho Poró no Pão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: - 4 colheres (sopa) de manteiga; - 4 cebolas em fatias; - 2 talos de alho-poró fatiados; - 2 dentes de alho picados; - 1 envelope de pó para creme de cebola (68g); - 1 litro de água; - 1 colher (sopa) de maisena; - 1/2 xícara (chá) de leite; - 1 xícara (chá) de creme de leite; Sal a gosto; noz-moscada a gosto; cheiro-verde picado a gosto; - 2 pães (tipo italianos redondos); - Queijo parmesão ralado para polvilhar

5 steps

Prep:15minCook:20min

Updated at: Wed, 13 Mar 2024 19:31:47 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

181

High

Nutrition per serving

Calories1983.7 kcal (99%)

Total Fat62.8 g (90%)

Carbs290.5 g (112%)

Sugars47.4 g (53%)

Protein67.3 g (135%)

Sodium5648 mg (282%)

Fiber29.2 g (104%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

4 colheres sopamanteiga

68gpó para creme de cebola

1 litroágua

1 colher sopamaisena

0.5 xícara cháleite

1 xícara chácreme de leite

tipo italianos redondos

Queijo parmesão ralado

para polvilhar

Instructions

Step 1

Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola, o alho-poró e o alho por 3 minutos ou até amaciar.

Step 2

Adicione o creme de cebola dissolvido na água e cozinhe por 5 minutos.

Step 3

Adicione a maisena dissolvida no leite e mexa até levantar fervura e engrossar.

Step 4

Junte o creme de leite, sal, noz-moscada e cheiro-verde.

Step 5

Corte uma tampa nos pães e retire o miolo. Despeje a sopa dentro dos pães, polvilhe com parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar. Sirva.