Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
68
High
Nutrition per serving
Calories956.6 kcal (48%)
Total Fat33.4 g (48%)
Carbs128.2 g (49%)
Sugars19 g (21%)
Protein40.5 g (81%)
Sodium2590.4 mg (130%)
Fiber4.8 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
per il tofu
per il riso
per la salsa
2 cucchiaisalsa di soia
1 cucchiaiosciroppo d'acero
1 cucchiaioaceto di vino bianco
1 cucchiaioamido di mais
cipolla
olio
0.25 bicchiereacqua
opzionale
Instructions
preparare il tofu
Step 1
prendere un panetto di tofu e asciugarlo bene con un panno
tofu1 panettoStep 2
tagliare il tofu in cubetti di circa 2cm per lato
KnifeStep 3
mettere il tofu in una teglia
TrayStep 4
aggiungere un cucchiaio e mezzo di amido di mais e amalgamare
amido di mais1.5 cucchiaiStep 5
mettere in forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti
OvenPreheatpreparare il riso
Step 6
far cuocere il riso
Pot
riso basmati100g
acqua
salepreparare la salsa
Step 7
soffriggere la cipolla tagliata a filetti in una padella
Knife
Cutting Board
Pan
cipolla
olioStep 8
aggiungere 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero, 1 cucchiaio di aceto di vino bianco e 1 cucchiaio di amido di mais
Spoon
salsa di soia2 cucchiai
sciroppo d'acero1 cucchiaio
aceto di vino bianco1 cucchiaioamido di mais1 cucchiaioStep 9
quando si condensa aggiungere 1/4 di bicchiere di acqua e mischiare con un mestolo
Wooden Spoon
Glassacqua0.25 bicchierestep finali
Step 10
togliere il tofu dal forno e aggiungerlo nella padella con la salsa
Step 11
togliere il riso dal fuoco e scolarlo
StrainerStep 12
impiattare: mettere il riso in una ciotola e aggiungere il tofu sopra
BowlStep 13
aggiungere semi di sesamo a piacimento
semi di sesamoNotes
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