Cake carottes oignons

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive. Y ajouter le sel le poivre et l'ail semoule et cuire environ 10 min.

Step 2

Faire chauffer 5/10min les carottes avec un peu d'eau dans une casserole, saler et poivrer, et ajouter le cumin.

Step 3

Mélanger les oignons et les carottes

Step 4

Dans un récipient, mélanger les œufs, le lait de coco, la maïzena, le sel, le poivre et le curry. Puis ajouter la coriandre ciselée.

Step 5

Mélanger l'ensemble, verser dans un moule à cake, recouvrir d'amandes effilées et cuire 40min à 180°C. Servir froid.