Pickled Bloemkoolroosjes 😋

Hou je niet van Bloemkool? Probeer ze dan eens te pekelen! 😯 Heerlijk knapperig en perfect als bijgerecht👌

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Verwarm de oven op 150 graden en leg de glazen pot er voor 15 min in. Zo word de pot steriel.

Step 2

Snijd de bloemkool in mooie medium roosjes en de chilipeper in ringen en doe ze dan samen in de glazen pot.

Step 3

Doe de azijn samen met het water in een pan. Voeg ook het zout, knoflook,honing, dille,venkelzaadjes & als je wilt de Kurkuma toe. (Dit maakt de roosjes mooi geel van kleur) Breng dit mengsel even aan de kook. Zodra het kookt zet de warmtebron uit en giet direct in de glazen pot met Bloemkool.

Step 4

Laat de ergste hitte even ontsnappen en voeg je laurierblad toe en zoetstof naar eigen keuze. Sluit de pot dan en zet minstens voor 24 uur in de koeling. Dit word met de dag alsmaar lekkerder! Geniet van je homemade pickled Bloemkoolroosjes! XoXo FoodVibes!