By Chung's K Food
세상 바삭한 라이스페이퍼 김치전!
4 steps
Prep:5minCook:10min
오늘은 쌀종이 김치전 만드는 법을 소개해드릴게요. 이 간단한 레시피는 김치의 매콤하고 새콤한 맛과 쌀종이의 바삭한 식감을 결합한 요리입니다. 만들기 쉽고 맛도 있어요. 스낵이나 반찬, 그리고 한끼 간단한 요리로도 훌륭해요.
Updated at: Sun, 09 Jun 2024 01:18:03 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
77
High
Glycemic Load
23
High
Nutrition per serving
Calories227.6 kcal (11%)
Total Fat9.8 g (14%)
Carbs29.9 g (11%)
Sugars29 g (32%)
Protein5.8 g (12%)
Sodium596.5 mg (30%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
익은 김치를 잘게 자릅니다. 쪽파 1개를 송송 썰어주세요. 그릇에 썰은 김치 쪽파 넣고 설탕 1작은술, 부침가루 1/2컵, 계란 1개를 넣고 물 6큰술 넣고 잘 섞어주세요.
Step 2
예열된 팬에 식용유 1큰술을 두르고 반죽을 고르게 펴줍니다. 중불에서 3-4분 동안 노릇하게 구워주세요. 3-4분 후 한번 뒤집어 주시고 식용유 1큰술을 추가하고 다시 3-4분 동안 구워주세요.
Step 3
3-4분 후, 물에 담궈 건진 라이스 페이퍼를 올리고 치즈를 약간 뿌려주세요. 한번 뒤집어주시고 식용유 1작은술을 추가한 후 중강불에서 1분 더 바삭하게 구워주세요.
Step 4
1분 후, 바삭하고 맛있는 라이스페이퍼 김치전 완성!
