호박전 만들기 아이들도 잘 먹는 돼지고기 호박전 애호박 요리

애호박 속을 파낸 후 다짐육을 넣어 고소하게 부쳐낸 애호박전! 어른들은 물론 어린 아이들까지 잘 먹는 호박요리입니다 '◡'

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

애호박 한 개를 깨끗하게 세척 후 5~7mm 넓이로 슬라이스해 주세요.

Step 2

티스푼을 사용해 호박의 속을 파낸 후 소금, 후추로 밑 간해 10분간 간이 배도록 두세요.

Step 3

다짐육에 소금과, 후추를 적당량 넣어 조물조물해 호박의 속을 채워주세요.

Step 4

미니 채반을 사용해 애호박의 앞 뒷면에 부침가루를 솔솔 뿌려주세요.

Step 5

계란 두 알 풀어 호박에 계란물을 입혀 기름 두른 팬에 노릇하게 구워주세요. 계란에도 기본 밑 간을 해주세요.

Step 6

​다짐육이 들어있기 때문에 약한 불에서 서서히 익혀주는게 좋습니다. 속까지 충분히 익혀 마무리해 주세요.

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