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Sergi Martín Cabeza
By Sergi Martín Cabeza

Pastel de pescado

Updated at: Fri, 28 Jun 2024 06:33:43 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
1
Low

Nutrition per serving

Calories506 kcal (25%)
Total Fat38.8 g (55%)
Carbs4.8 g (2%)
Sugars3.2 g (4%)
Protein32.7 g (65%)
Sodium571.5 mg (29%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1.- Hacemos en el microondas 500g de filete de merluza sin piel ni espinas, durante 7 minutos a máxima potencia.
Step 2
2.- Desmenuzamos la merluza y la echamos en un vaso de batidora. Añadimos 5 huevos, 250 ml de nata y salpimentamos. Trituramos bien.
Step 3
3.- Agregamos 200g de langostinos cocidos y mezclamos bien.
Step 4
4.- Ponemos la mezcla en una bandeja para horno y horneamos 40 minutos a 180º C al baño María.
Step 5
5.- Cubrimos con salsa Cocktail y decoramos a nuestro gusto

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