By Ibercook Fun Food
Papillote de merluza europea con gremolata de pistachos
3 steps
Prep:10min
Una manera deliciosa y fácil de preparar estos fantásticos filetes de merluza europea. La gremolata de pistachos será el contrapunto fresco y crocante perfecto para este pescado blanco de calidad premium. Dedica 10 minutos de preparación y obtén una receta gourmet!
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:45:35 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
25
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories273.3 kcal (14%)
Total Fat12.5 g (18%)
Carbs15.4 g (6%)
Sugars5.4 g (6%)
Protein27.3 g (55%)
Sodium706.2 mg (35%)
Fiber6.4 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Disponer dos papeles de horno para envolver los filetes de merluza europea. Engrasar con un poco de aceite y colocar los pimientos asados, los trigueros y un poco de cebolleta picada en tiras.
Step 2
Para la gremolata, hacer una picada en el mortero con el diente de ajo, la piel del limón, sal, el perejil y la menta. Cuando esté triturado, añadir los pistachos y machacar lijeramente. Añadir un chorrito de aceite de oliva y el zumo de limón.
Step 3
Colocar encima de las verduras los filetes de merluza, salpimentar y cubrir con la gremolata. Cerrar el papel y hornear durante 8 minutos a 180º.
View on Ibercook Fun Food
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
2 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
