Salade au saumon et framboises

Name: Salade au saumon et framboises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mediterranean, World Cuisine
Ingredients: 6 tasses de mélange de laitues printanier; 2 pavés de saumon fumé nature de 140 g chacun, émiettés grossièrement; 375 ml (1 ½ tasse) de framboises; 80 ml (⅓ de tasse) de graines de citrouille; ½ petit oignon rouge émincé; 1 avocat coupé en morceaux; 200 g (environ ½ lb) de fromage de chèvre émietté; 80 ml (⅓ de tasse) d’huile d’olive; 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de framboise; 7,5 ml (½ c. à soupe) de moutarde à l’ancienne; 2,5 ml (½ c. à thé) d’estragon séché; Sel; Poivre

2 steps

Prep:20min

4 portions, 652 calories, 29g protéines, 51g M.G., 20g glucides, 8g fibres

Updated at: Sun, 07 Jul 2024 12:52:44 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

4 servings

6 tassesmélange de laitues

printanier

2pavés de saumon fumé

nature, émiettés grossièrement

375mlframboises

80mlgraines de citrouille

0.5oignon rouge

petit, émincé

1avocat

coupé en morceaux

200gfromage de chèvre

émietté

Pour la vinaigrette

80mlhuile d’olive

45mlvinaigre de framboise

7.5mlmoutarde à l’ancienne

2.5mlestragon séché

sel

poivre

Instructions

Step 1

Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.

Step 2

Répartir le mélange de laitues dans les assiettes. Garnir de saumon, de framboises, de graines de citrouille, d’oignon rouge, d’avocat et de fromage de chèvre. Arroser de vinaigrette.