Spaghetti carbonara

Niet traditionele spaghetti carbonara. Makkelijk en snel te maken. Eventueel wat knoflook, ui, champignons en/of courgette toevoegen.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Bak de spekblokjes krokant op laag vuur in een droge koekenpan.

Step 2

Kook de spaghetti gaar.

Step 3

Meng de eierdooiers, crème fraiche en geraspte kaas door elkaar. Voeg de peterselie toe en wat peper.

Step 4

Giet de spaghetti af maar laat niet helemaal uitlekken. Doe terug in de pan, op laag vuur.

Step 5

Meng het uitgebakken spek er door met wat van het gesmolten vet.

Step 6

Meng het kaasmengsel er door tot alles goed is gesmolten en gemengd.

Step 7

Serveer met wat extra peterselie er op