לחם דרום אמריקאי (לחם בחוש)

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

שמים בקערת המיקסר את הנוזלים והשמרים ומערבבים מעט עם וו גיטרה

Step 2

מוסיפים את הקמחים והמלח לקערת המיקסר ומערבבים מעט עד להטמעה

Step 3

מערבבים את כל התוספות בקערה ומוסיפים לקערת המיקסר

Step 4

מערבבים עם וו גיטרה כ 6-8 דקות במהירות בינונית. הבצק נשאר מאוד נוזלי

Step 5

לרפד 2 תבניות בנייר אפייה (חשוב שהנייר יכסה את כל התבנית שלא יברח חומר לתבנית).

Step 6

לשפוך את הבצק ל2 התבניות (משקל תערובת בכל תבנית כ 670 גרם)

Step 7

להתפיח כשעה עד להכפלת נפח

Step 8

מתיזים מים על הבצק ומפזרים תערובת של גרעינים/שיבולת שועל/זרעי פשתן וכו'

Step 9

אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות טורבו כ 50 דקות

Step 10

לקרר את הלחם היטב (שעה-שעתיים) לפני שפורסים