By Koken met Des 🍜
Roti kipfilet
16 steps
Prep:10minCook:30min
Updated at: Sat, 13 Jul 2024 21:01:06 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
Voor de kip
1onion
ui
1tomato paste
blikje Tomatenpuree
2 ELsunflower oil
Zonnebloemolie
4 glovesgarlic
tenen knoflook
4 ELmasala
1 ELpepper
peper
Kippenbouillon blokje
0.5 TLsalt
zout
0.25Madame Jeanette
500gchicken breasts
kipfilet
Voor de aardappels
1onion
ui
4 glovesgarlic
tenen knoflook
1tomato paste
blikje Tomatenpuree
2 ELsunflower oil
Zonnebloemolie
5 ELmasala
500gpotatos
vastkokende aardappels
250gKousenband
vers of diepvries
2 TLpepper
peper
0.5 TLsalt
zout
Kippenbouillon blokje
0.25Madame Jeanette
Roti plaat
4aardappel roti
te koop bij de toko
Instructions
Voor de kip
Step 1
Snijd je kip in blokjes,
Snijd de ui en knoflook fijn
Step 2
Doe de olie in de pan. Bak je ui en knoflook knoflook tot het glazig is
Step 3
Voeg de tomatenpuree toe en bak dit kort mee
Step 4
Voeg de masala toe..bak dit even mee.
Step 5
Voeg de kip toe en bak tot het gaar is. Voeg dan een blokje Kippenbouillon, peper en zout toe en meng goed door
Step 6
Voeg 2 kopjes water toe en laat dit kort pruttelen tot de saus wat dikker is. Proef je kip en voeg evt nog wat masala toe.
Step 7
As je saus te dik is gewoon een beetje water toevoegen. Als die te dun is kan je nog wat masala toevoegen of gewoon nog wat langer laten pruttelen
Voor de aardappels
Step 8
Ik koop voorgekookte vastkokende aardappels. Deze snijd ik in kleine blokjes van 2x2 cm. Als je normale aardappels koopt doe deze dan kort voorkoken.
Step 9
Snijd de ui en knoflook fijn
Step 10
Pak een nieuwe pan. Doe de kip en aardappels niet samen!!
Doe de olie in de pan. Bak dan de ui en knoflook tot glazig en voeg dan de tomatenpuree toe en bak kort mee
Step 11
Voeg dan de masala toe en bak kort mee
Step 12
Dan voeg je de aardappels toe en bak je deze ook kort mee tot alle kruiden overal zitten
Step 13
Voeg dan 2 Kippenbouillon blokjes, zout en peper toe. Roer dit door en voeg dan water toe totdat de aardappels net onder water staan.
Step 14
Laat de aardappels pruttelen tot ze zo goed als zacht zijn. Dan kan je de Kousenband toevoegen.
Step 15
Roer goed door en laat ongeveer 5 minuten pruttelen totdat alles zacht is en de saus dik is. Proef en voeg eventueel nog wat kruiden toe.
Step 16
Serveer alles met de roti plaat. Deze doe ik 30 seconden opwarmen in de magnetron. Eetsmakelijk!!
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
