Pizza courgettes

Updated at: Sat, 20 Jul 2024 12:41:48 GMT

Step 1

Mixer les courgettes pour obtenir une texture fine. Transférer les courgettes mixées dans un torchon propre et presser pour retirer l'excès d'eau.

Step 2

Préchauffer le four à 180°C.

Step 3

Mettre dans un bol les courgettes mixées, les œufs, le basilic séché, l'ail en poudre et l'origan. Saler et poivrer. Bien mélanger. Façonner une boule et la déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Écraser et étaler la "pâte". Enfourner 15 minutes.

Step 4

Sortir la base de pizza du four et la garnir avec le coulis de tomate, le fromage râpé, l'oignon épluché et émincé, le poivron coupé en lamelles, la tomate coupée en dés, le poulet préalablement cuit ou le jambon coupé en morceaux. Saupoudrer d'origan et casser l'œuf au centre. Faire cuire 7 minutes au four.

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