
By Nynke de Vries
Chili garlic noodles (met salade)
6 steps
Prep:40minCook:30min
De reden om een aardappelpers te koken.
Updated at: Wed, 09 Oct 2024 19:01:52 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
49
High
Nutrition per serving
Calories871 kcal (44%)
Total Fat52.5 g (75%)
Carbs90.4 g (35%)
Sugars15.4 g (17%)
Protein12.4 g (25%)
Sodium1598.9 mg (80%)
Fiber8.9 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Chili garlic sauce

4cloves garlic

2 stemschives

1 ½ Tbsgochugaru

1 ½ tspcrushed red pepper flakes

2 tspsugar

1 ½ Tbsdark soy sauce

1 Tbssoy sauce

1 Tbschinese black vinegar

½ tspMSG

2 tspsesame seeds
lightly ground

75gvegetable oil
Garnishing
Salad
Instructions
Step 1
Snij komkommer in kwartjes, kool fijn, wortel julienne, paprika in reepjes en het sjallotje fijn. Voeg azijn, suiker, chili oilie en een snufje zout toe.








Step 2
Maak de saus terwijl de noedels koken. Doe in een metalen kom alle saus ingrediënten BEHALVE de olie. (Snij de bosui zo fijn mogelijk en vijzel of blender de sesam zaadjes)











Step 3
Verhit in een pannetje de olie. En als het goed heet is kun je het in de metalen kom bij de ingrediënten gooien. Mix goed en bak een paar minuten.
Step 4
Snij de rest van de bosui als garnering.

Step 5
Kook ondertussen de noodles volgens de verpakking.
Step 6
Voeg de saus en een beetje kookwater toe aan de noedels. Garneer naar smaak.


Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!