Courge Spaghetti façon carbonara

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Préchauffez le four à 200°C.

Step 2

- Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur, assaisonnez d'herbes de Provence, de sel et de poivre et faites-la cuire 45 à 50 minutes environ.

Step 3

- Faites revenir les lardons de bacon dans une poêle

Step 4

antiadhésive avec l'oignon émincé pendant 5 minutes environ. Ajoutez la crème de soja, l'ail semoule et un peu de sel et de poivre jusqu'à ce que la crème épaississe (2 à 3 minutes).

Step 5

- Sortez la courge spaghetti du four et grattez la chair à l'aide d'une fourchette. Cela va former des petits spaghettis.

Step 6

- Versez la sauce carbonara dans chaque demi-courge.

Step 7

- Parsemez de parmesan et faites griller au four une dizaine de minutes supplémentaires.

Step 8

- Ajoutez le jaune d'œuf avant de déguster.