Chou-fleur caramélisé, tofu et riz

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau salée en suivant les indications du paquet.

Step 2

- Détachez les fleurettes du chou-fleur, lavez les à l'eau claire, puis faites les cuire dans un grand volume d'eau bouillante durant 10 minutes environ.

Step 3

- Coupez le tofu en dés.

Step 4

- Mélangez le chou-fleur cuit avec les dés de tofu, la sauce tamari, deux cuillères à soupe d'eau, le miel, le gingembre et l'ail.

Step 5

- Dans une poêle, versez ce mélange et laissez caraméliser à feu moyen, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Step 6

- Servez avec le riz cuit, salez et poivrez à convenance. Saupoudrez de cebette ciselée et de graines de sésame.