Panquecitos de plátano l Recetas Arcoíris

Name: Panquecitos de plátano l Recetas Arcoíris
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: European
Ingredients: 2/3 de fécula de maíz; 2/3 de taza de harina de almendra; 2/3 de harina de avena sin gluten; 3 huevos; 3 plátanos; 1/2 tz azúcar; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 pizca sal; 1/3 de aceite de coco; 1 cucharadita canela en polvo (Opcional); 2 bowls; 1 batidor de globo; 1 tenedor; 1 plato extendido; 12 capacillos; 1 molde para panquecitos; 100 g arroz crudo; 1 espátula; 1 taza medidora de 120 ml; 1 taza medidora de 160 ml; 1 taza medidora de 80 ml; 1 cuchara medidora

6 steps

Prep:15minCook:25min

Disfruta de estos deliciosos panquecitos de platano libres de gluten, lactosa, soya y conservadores artificiales, con harinas más saludables y naturales

Updated at: Sat, 03 Aug 2024 14:59:47 GMT

Ingredients

12 servings

Ingredientes

0.67fécula de maíz

0.67 tazaharina de almendra

0.67harina de avena

sin gluten

3huevos

3plátanos

0.5 tzazúcar

1 cucharaditapolvo para hornear

1 pizcasal

0.33aceite de coco

1 cucharaditacanela en polvo

Opcional

Utensilios

2bowls

1batidor de globo

1tenedor

1plato

extendido

12capacillos

1molde para panquecitos

100garroz crudo

1espátula

1taza

medidora

1taza

medidora

1taza

medidora

1cuchara medidora

Instructions

Step 1

Precalentar el horno a 160°C

Step 2

Machucar 3 plátanos con el tenedor

Step 3

Mezclar todos los secos (harinas, polvo para hornear, pizca de sal, canela) se reserva

Step 4

Mezclar los húmedos (los huevos y el azúcar) hasta que la mezcla cambie de color y sea algo cremoso, se le añade el puré de plátano, se mezcla, en forma de hilo se le va agregando el aceite de coco, una vez mezclado se le incorporan los secos en 3 partes hasta que quede integrado.

Step 5

Se pone un poco de arroz crudo en cada en cada espacio del molde y después se coloca el capacillo, se vacía la mezcla a los capacillos, hornear por 25 minutos a 180°C

Step 6