Глазурь на ягодном пюре зеркальная

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Желатин замочить в холоднйо воде.

Step 2

Пюре, молоко, сливки, сахар и глюкозу довести до кипения, вылить шоколад. Добавить желатин, пробить блендером.

Step 3

Рабочая температура 28С.