Банановый кекс на молоке

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления бананового кекса.

Step 2

Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно успело размягчиться.

Step 3

Духовку включите для разогрева до 180 градусов.

Step 4

Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение 1-2 минут.

Step 5

Продолжайте взбивать масло, поочерёдно всыпая сахар и вливая молоко, пока смесь не станет однородной.

Step 6

Вбейте в получившуюся массу яйцо.

Step 7

Снова взбейте миксером в течение 1 минуты.

Step 8

Банан очистите от кожуры. Мякоть банана разомните вилкой в пюре и добавьте в миску с основой для теста.

Step 9

Перемешайте миксером на медленных оборотах до однородности.

Step 10

Муку соедините с разрыхлителем и просейте в основу теста.

Step 11

Вымешайте гладкое однородное тесто, используя миксер или венчик.

Step 12

Прямоугольную форму выложите пергаментной бумагой и переложите в неё тесто, разровняйте поверхность.

Step 13

Если вы используете силиконовую форму, застилать пергаментом её не нужно.

Step 14

Также можно испечь не один большой кекс, а порционные кексики.

Step 15

Выпекайте банановый кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Step 16

Готовый кекс извлеките из формы и дайте ему полностью остыть.

Step 17

Затем разрезайте банановый кекс на кусочки и подавайте к столу.

↑Support creators by visiting their site 😊