By Juliane Gerlach
Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahne-Sauce
11 steps
Prep:15minCook:45min
Updated at: Thu, 23 Jan 2025 18:02:08 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
54
High
Nutrition per serving
Calories1037.3 kcal (52%)
Total Fat48.2 g (69%)
Carbs93.5 g (36%)
Sugars5.1 g (6%)
Protein54.9 g (110%)
Sodium1110 mg (56%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Fleisch würzen, von allen Seiten kräftig anbraten
Step 2
Tomaten waschen und halbieren
Step 3
Basilikumblätter hacken
Step 4
Sahne in einem Topf aufkochen lassen
Step 5
Schmelzkäse hineinrühren, bis er geschmolzen ist
Step 6
Mit Salz und Pfeffer würzen, dann Basilikum einrühren
Step 7
Auflaufform fetten
Step 8
Fleisch und Tomaten in die Auflaufform geben und anschließend die Sahne-Sauce drüber gießen
Step 9
Mozzarella in kleinen Stücken auf dem Fleisch verteilen
Step 10
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 min backen
Step 11
Derweil Reis kochen
Notes
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