Ribs de bœuf

Alexcook.in Yo les chefs ! 😏 Aujourd’hui, c’est ribs de bœuf ! La viande fond littéralement en bouche. C’est ultra rapide à préparer : en seulement 10 minutes, la recette est prête, il ne reste plus qu’à laisser cuire doucement au four… et à se régaler ! Liste d’ingrédients : • 1 kg de plat-de-côte de bœuf • 150 g de sauce barbecue • 1 càs de cumin en poudre • 1 càs de paprika fumé • 1 càs de moutarde de Dijon • 2 càs de sauce soja • 1 citron vert Pour la cuisson, il est indispensable d’enfermer hermétiquement la viande une première fois dans du papier cuisson, puis dans du papier aluminium. Cuisson : 3 heures à 160°C.

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Step 1

Pour la cuisson, il est indispensable d’enfermer hermétiquement la viande une première fois dans du papier cuisson, puis dans du papier aluminium.

Step 2

Cuisson : 3 heures à 160°C.