BUŁA Z ANANASEM I KIMCHI

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Przygotuj tofu: Przekrój je na kilka cienkich plastrów (np. na 4 prostopadle do najkrótszego boku), obtocz w mące ziemniaczanej, wrzuć na patelnię pokrytą warstwą dobrze rozgrzanego oleju i obsmaż z dwóch stron na złoto. Następnie odsącz je na ręczniku kuchennym z nadmiaru oleju. Przygotuj sos do tofu. Z patelni wylej olej. Tofu przełóż ponownie na patelnię, zalej z każdej strony sosem i smaż, aż sos się zredukuje, a tofu poprzypieka na brzegach. Przygotuj sos do buły: Zmieszaj majonez ze srirachą. Przygotuj buły: Przekrój je na pół i obsmaż ich środki na odrobinie oleju na patelni. Następnie górę i dół każdej buły posmaruj sosem, nałóż tofu, porcje kapusty kiszonej i plastry ananasa. Złóż buły i zajadaj ze smakiem <3 → NOTATKI Do każdej buły włóż np. po dwa plastry ananasa lub po jednym przeciętym w poprzek na pół - tak, żeby cała powierzchnia buły była pokryta i ananasem, i kapustą kiszoną. Magia tej kanapki tkwi w połączeniu wszystkich smaków. Tofu możesz też usmażyć bez panierki z mąki ziemniaczanej: podsmaż je najpierw na odrobinie oleju z dwóch stron, zalej sosem i smaż, aż sos się zredukuje, a tofu nieco poprzypieka.